餐飲裝修空間有哪些分類(lèi)？

　　餐廳品種繁多，有專(zhuān)為左近上班租提供餐點(diǎn)的低價(jià)餐館，也有華麗堂皇的高檔宴會(huì)餐廳，有表現(xiàn)異域特征的風(fēng)味餐廳，也有傳統(tǒng)經(jīng)典的中式餐廳，有快捷便當(dāng)?shù)目觳偷辏灿杏脕?lái)雕琢光陰的咖啡廳等，不一而足，餐廳的品種之多源自于人們的不同需求和餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的不時(shí)細(xì)分，以致于商業(yè)餐飲空間的設(shè)計(jì)往常也變得愈加的復(fù)雜和多變，這就請(qǐng)求設(shè)計(jì)師們與時(shí)俱進(jìn)，不時(shí)創(chuàng)新，在理論中進(jìn)步本人的設(shè)計(jì)程度。

　　餐飲空間設(shè)計(jì)基于現(xiàn)代人對(duì)餐飲空間的各種需求以及不同的作風(fēng)和層次，可分為以下幾個(gè)類(lèi)別。

　　一、西餐廳

　　西餐分法式，俄式，美式，英式，意式等，除了烹飪辦法有所不同外，不同的西餐還有效勞方式的區(qū)別。由于餐飲效勞類(lèi)型的不同也決議了空間方式的不同，關(guān)于西餐廳中扮演性效勞來(lái)說(shuō)用于操作扮演需占用一定的空間場(chǎng)地，因而這在設(shè)計(jì)上也是要設(shè)計(jì)師充沛思索的要素。

　　二、快餐廳

　　由于現(xiàn)代城市工作的節(jié)拍加快，許多人不愿意在日常飲食方面破費(fèi)太多的時(shí)間，而快餐店恰可滿足人的這種需求，快餐店裝修室內(nèi)要強(qiáng)調(diào)理省空間，快捷效勞，當(dāng)然也要經(jīng)過(guò)一些簡(jiǎn)單有效的辦法豐厚整體環(huán)境的層次，獲得快餐環(huán)境所應(yīng)得到的理想效果。點(diǎn)擊圖片查看更多效果圖

　　三、中餐廳

　　由于文化背景不同，中國(guó)和西方國(guó)度的餐飲方式及習(xí)氣有很大的差別，總的來(lái)說(shuō)中國(guó)人比擬重群體，重人情，集體用餐經(jīng)常用圓桌吃飯，考究繁華、團(tuán)聚的氛圍，關(guān)于此類(lèi)空間的塑造通常運(yùn)用傳統(tǒng)的裝飾言語(yǔ)與文化符號(hào)，去表現(xiàn)這種民族性的傳承。

　　四、自助式餐廳

　　自助餐是一種由顧客自行選擇、拿取或自蒸自食的就餐方式，它的特性是客人能夠自我效勞，菜肴不用效勞員傳送和分配，內(nèi)部空間設(shè)計(jì)應(yīng)開(kāi)朗、亮堂，可采用開(kāi)敞和辦開(kāi)敞的散布格局停止就餐區(qū)域布置，餐廳通道比普通餐廳寬，便于顧客來(lái)回拿取食物，從而進(jìn)步就餐速度。

　　五、風(fēng)味餐廳

　　風(fēng)味餐廳是一種共同的餐飲概念，依據(jù)主題與市場(chǎng)定位的不同，有著不同尋常的裝飾規(guī)劃，讓顧客從生理到心理都得到非同普通的體驗(yàn)，從吃飽到吃好這一消費(fèi)認(rèn)識(shí)的轉(zhuǎn)變，餐飲正逐步演化成一種文化消費(fèi)環(huán)境，在品味美味佳肴的時(shí)分，人們開(kāi)端更多地關(guān)注用餐環(huán)境，請(qǐng)求有文化氛圍的共鳴與個(gè)性化環(huán)境的體驗(yàn)，因而，關(guān)于餐飲空間共同氣氛的營(yíng)造，，也越來(lái)越多地展示在現(xiàn)代的空間設(shè)計(jì)中。

　　六、宴會(huì)廳

　　宴會(huì)廳不只僅是能夠舉行宴會(huì)的場(chǎng)地，而是泛指提供宴會(huì)、會(huì)議等效勞的場(chǎng)所，因其根本功用是提供餐飲，所以取名宴會(huì)廳。普通來(lái)說(shuō)，宴會(huì)廳的單體空間很大，并且請(qǐng)求能滿足多用處的功用，因而其設(shè)計(jì)常常氣勢(shì)恢宏、風(fēng)格統(tǒng)一。