餐廳店鋪如何裝修設(shè)計(jì)效果更出眾？

　　隨著消費(fèi)者對(duì)餐飲環(huán)境的消費(fèi)性要求不斷增加，原先一個(gè)稍稍裝修的，差不多檔次就行了，現(xiàn)今已無(wú)法滿(mǎn)足大眾的口味了。再加上各類(lèi)連鎖快餐服務(wù)的興起，餐飲行業(yè)的裝修環(huán)境和質(zhì)量普遍上了另一個(gè)級(jí)別。所以餐廳店鋪的裝修質(zhì)量好壞，是否吸引眼球，已經(jīng)變成餐廳經(jīng)營(yíng)不可少的部分。那么餐廳店鋪裝修如何才能讓視覺(jué)效果更出眾呢？

　　1、餐飲店空間造型

　　空間布局形態(tài)，是餐飲店內(nèi)裝修的重中之重。一則利于人員疏散。二則提高餐飲的服務(wù)效率。三則賦予空間的獨(dú)特性。餐飲店鋪空間設(shè)計(jì)是固有的橢圓形、方形，還是賦予流動(dòng)性和藝術(shù)性的回廊型，空間的格局創(chuàng)造，是在設(shè)計(jì)之初就做好全面細(xì)致的規(guī)劃，在滿(mǎn)足人員流動(dòng)更方便的情況下，格局新穎獨(dú)特，感受非常直觀和立體，這是突出餐廳視覺(jué)效果的最好方式。

　　2、墻面裝飾布置

　　通常很多餐飲店鋪會(huì)從壁紙、涂鴉、貼紙藝術(shù)等裝飾角度，豐富增添空間的美觀性、趣味性、豐富性。或者用凹凸感的材料、新穎的造型設(shè)計(jì)、個(gè)性多彩瓷磚，運(yùn)用鏡片、金屬材料等提升店鋪整體的格調(diào)和氣質(zhì)。如何進(jìn)行選擇或搭配，均是以餐廳的風(fēng)格定位為導(dǎo)向，巧妙的綜合多種元素，才能打造一個(gè)令人賞心悅目的消費(fèi)環(huán)境。好的店鋪環(huán)境設(shè)計(jì)方案，要突出重點(diǎn)，局部點(diǎn)綴烘托，整體設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)有序，讓客戶(hù)印象深刻。

　　3、燈光環(huán)境渲染

　　餐飲店鋪的就餐氣氛，所以去飯店消費(fèi)的年輕人居多。吃飯就是吃個(gè)氣氛，無(wú)論交談、喝酒、閨蜜小聚、整酒席，都是想開(kāi)心的聚聚，享受美食的輕松愜意。所以飯店?duì)I造的氛圍很重要。燈光渲染到位，會(huì)提高顧客就餐的食欲，提升就餐體驗(yàn)。在不干擾餐廳主色調(diào)的前提下，提升消費(fèi)空間的層次感。利用光影明暗對(duì)比、局部照明、光源角度、光色變化等創(chuàng)意手法，營(yíng)造溫馨、樸實(shí)、寧?kù)o、舒適的就餐氛圍。

　　4、擴(kuò)大視覺(jué)的空間處理

　　店內(nèi)空間的有效開(kāi)發(fā)利用，能降低空間的擁擠感，使店鋪的空間視覺(jué)更寬更遠(yuǎn)。比如店內(nèi)軟裝陳設(shè)的色彩要統(tǒng)一、顏色的分布區(qū)間多，會(huì)增大空間的逼仄感，視覺(jué)上會(huì)比較難受。合理利用端景、鏡面、屏風(fēng)、格欄等元素，創(chuàng)造若影若現(xiàn)，以小見(jiàn)大，別有洞天之感，但要控制好空間的張弛度，以免過(guò)猶不及。另外店內(nèi)的吊頂設(shè)計(jì)和材料選擇，也能起到擴(kuò)大空間的效果。這就考驗(yàn)設(shè)計(jì)師的經(jīng)驗(yàn)和眼力了。

　　餐飲店鋪，只要地段靠譜、菜品合適、價(jià)格不過(guò)分、服務(wù)不算糟糕，再配上有氛圍又比較上道的店鋪環(huán)境，生意不會(huì)差到哪兒去。雖然店鋪的裝修質(zhì)量好否，不是增加營(yíng)業(yè)額的唯一因素，但卻是客戶(hù)是否會(huì)重復(fù)消費(fèi)的一個(gè)重要因素。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，做生意比得比別人更快一步。